白牛皮紙，是牛皮紙種類當中的一種。一般牛皮紙顏色主要有黃色，本色，一面白一面黃，雙面白等。而白牛皮紙，就是雙面白的牛皮紙。由于白牛皮紙包裝食品更符合健康、更環保、更經濟節約成本等優勢越來越受到消費者的青睞。

牛皮紙的主要成分：針葉硫酸鹽漂白漿；包含長纖維和短纖維，我國造紙用的長纖維一般都是進口的，然而較大的產地是智利，還有芬蘭、美國、俄羅斯、瑞典。